非靶代謝組（Untargeted Metabolomics）采用氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）/ 液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）方法對生物體系（組織、細胞等）的內(nèi)源性代謝物進行無偏向的檢測。通過生物信息學(xué)手段研究受到擾動后內(nèi)源性代謝物的整體代謝特征或變化規(guī)律，可以發(fā)現(xiàn)具有差異的代謝物、潛在的生物標(biāo)志物及其所處的代謝途徑，進而分析和探索引起這種生命現(xiàn)象或病理現(xiàn)象背后的代謝機制。與傳統(tǒng)的代謝物測定或靶向代謝組學(xué)相比，非靶向代謝組學(xué)得到的代謝物信息更客觀全面，從而避免研究的方向性錯誤。